Fritéza Hendi H207208

Mastercook profesionální fritéza od Hendi je moderní zařízení, které bude skvěle fungovat ve velkých restauracích i v malých gastronomických bufetech, jídelných či barech. Umožní Vám přípravu hranolků, nugetků a mnoho dalšího smaženého jídla. Fritéza je vyrobena z nerezové oceli, která poskytuje nejen trvanlivost a odolnost proti korozi, ale také elegantní vzhled po celou dobu její životnosti. Gumové nožičky zaručují dostatečnou stabilitu při práci. Fritovací komora je vybavena odnímatelnou vnitřní olejovou nádrží s unikátním tvarem Vcelkovým objemem 8 l a košem o vnitřních rozměrech 205 x 240 x 140 mm. Košík má dlouhou, neohřívací rukojeť a rukojeť, která je zavěšena nad nádrží pro odtok přebytečného oleje. Nasazené víko usnadňuje udržování správné teploty smažení a zabraňuje stříkání oleje. Fritéza je napájena jednofázově. Je vybaven výkonným topným článkem o výkonu 3,5 kW.  integrováno s ovládacím panelem a může být demontován např. Pro účely čištění. Termostat umožňuje plynulou regulaci teploty v rozsahu od 50 do 195 ° C a kontrolka informuje o provozu topného tělesa. Fritéza má takzvan chladnou zónu, díky které se zbytky dna nespalují. To omezuje tvorbu nepříjemných pachů při smažení a zvyšuje výtěžek oleje. Bezpečnost použití je zajištěna mikrospínačem, který vypne napájení, když je ovládací panel vyjmut, a tepelnou pojistku s funkcí resetování.

TECHNICKÉ ÚDAJE: FRITÉZA 8 L

• Napájení: 230 V
• Výkon: 3500 W
• Komory: 1
• Celkový objem: 8 L
• Vnitřní rozměry koše: 205 x 240 x 140 mm
• Teplotní rozsah: od 50 do 195 ° C
• Vypouštěcí kohoutek: Ne.
• Tepelná ochrana: Ano
• Rozměry: (DxŠxH) 30 x 45,5 x 34,5 cm