Fritéza Royal Catering RCEF 10DB

V profesionální oblasti má velmi univerzální použití. Je vhodná i pro přípravu ryb, zeleniny a mnoha dalších menších smažených dobrot. Nádoby můžete používat nezávisle na sobě, takže lze připravovat různé pokrmy současně.

Díky vysokému výkonu vyjímatelných topných těles o 3 000 W dosahuje olej ve fritéze velice rychle maximální teploty 200 °C. Při dosažení teploty cca 180 °C již lze díky danému výkonu a objemu fritézy smažit velká množství hranolků v krátké době. Pro optimální výsledek udržuje vysoce citlivý, energeticky úsporný termostat teplo v nádobě na olej na konstantní teplotě.

Fritovací koše elektrické fritézy RCEF 10DB měří 22 x 20 x 10 cm a májí tepelně izolované rukojeti. Stejně jako dodávaná víka lze fritovací koše mýt v myčce na nádobí. Husté koše s malými oky můžete pomocí držáku připevnit na okraj fritézy, a pak můžete nechat odtéct olej.

Tato dvojitá elektrická fritéza je vyrobena z ušlechtilé oceli, která se díky svým hygienickým vlastnostem velmi dobře hodí pro práci s potravinami. Kromě toho se hladký povrch velmi snadno čistí. Další výhodou při čištění jsou vyjímatelná topná tělesa, díky čemuž se dostanete do všech míst uvnitř fritézy. Olej lze snadno a rychle vypustit pomocí vypouštěcích kohoutů. Pomocí nich můžete vypustit i za chodu přístroje studený olej, který se nasbíral ve studené zóně, a pak jednoduše doplníte nový olej.

 TECHNICKÉ ÚDAJE: Fritéza 2x10 L

• Napětí: 230 V
• Výkon: 2 x 3000W
• Elektrické přípojky: 2
• Rozměr jednoho koše: 22 x 20 x 10 cm
• Rozměry nádoby: 30 x 21,5 x 18,5 cm
• Topná teplota: 50-200°C
• Maximální kapacita oleje: 2 x 5L
• Maximální kamapcita nádrže: 2 x 10L
• Čištění: vyjímatelná nádoba oleje, vyjímatelné topné těleso
• Tepelná pojistka: ano
• Rozměry (DxŠxV) : 57 x 63,5 x 35 cm
• Hmotnost: 15,75 kg
• Rozměry zásilky (DxŠxV) 63,5 x 54 x 42 cm
• Hmotnost zásilky: 18 kg