Plynové pánve

Profesionální smažící plynové pánve pro gastro provozy.

Plynové pánve z naší nabídky jsou typické sklopné pánve do gastro provozů. Hlavním účelem těchto smažících pánví je smažit suroviny v nízké hladině tuku. Ideální přístroj pro smažení bramboráků, míchaných vajíček, opékání slaniny, klobás, cibulky. A to vše v obrovském množství, které je v profesionálních kuchyních nutností. Unikátní systém rozložení tepla umožní rovnoměrné vaření a eliminuje horká a studená místa. Varná plocha z nerezové oceli se zaoblenými vnitřními rohy usnadňuje přemísťování produktu a usnadňuje jeho čištění.

Tyto plynové pánve jsou tak univerzální, že mohou vařit, opékat, smažit, grilovat, restovat a udržovat jídlo delší dobu teplé.

K dispozici najdete modely o objemu od 37 do 80 litrů. Samozřejmě v nerezovém provedení. S vrchním uzavíratelným víkem se sběrem kondenzátu, díky kterému zlepšíte celý proces vaření.