Bain Marie Royal Catering RCBM-6D

Bemar od společnosti Royal Catering je vhodná na profesionální provoz v gastronomii jako jsou např. bufety, kantýny, hotely a společenské akce s teplou kuchyní. Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, která se dá lehce čistit a udržovat v teplotě dlouhou dobu. Do tohoto bemaru se hodí rovnou tři různé velikosti nádob a to 1/1, 1/2, 1/3. Chcete Vašim hostům nabídnout lahodné maso s kostmi? S exkluzivní nádstavbou na maso to můžete provést obzvláště atraktivně. Tak se vaření stane oslavou! Zařízení funguje bez kohoutku a využívá suché horko, čili se vůbec nepoužívá voda! Díky tomuto Vám odpadne všechny starost o údržbu spojené s vodou. Jednoduše nastavíte požadovanou teplotu od 0 - 100 °C. Díky integrovanému LCD displeji budete mít plnou kontrolu nad stavem teploty. Chuť, vzhled i konzistence pokrmů zůstanou zachovány. Ohřívač umístíte na protiskluzových nožičkách na vámi vhodné místo. 

• Ideální na obsluhu hostů u zařízení
• Včetně nástavce na maso
• 6 GN nádob – 1/1 – 1/2 – 1/3 – s hloubkou 150 mm na nádobu
• Včetně vík na každou nádobu
• Objem 54,41
• Lehce udržovatelná ušlechtilá ocel
• modifikovatelné rozdělení s vyjímatelnými nádobami

TECHNICKÉ ÚDAJE: 

• Napětí: 230 V
• Výkon: 1 700 W
• Kapacita: 54, 4 L
• Teplota: 0 - 100 °C
• Hloubka nádob: 150 mm
• Rozměry: 69 x 114 x 64 cm
• Hmotnost: 39 kg