Plynové pánve
Profesionální smažící plynové pánve pro gastro provozy.
Plynové pánve z naší nabídky jsou typické sklopné pánve do gastro provozů. Hlavním účelem těchto smažících pánví je smažit suroviny v nízké hladině tuku. Ideální přístroj pro smažení bramboráků, míchaných vajíček, opékání slaniny, klobás, cibulky. A to vše v obrovském množství, které je v profesionálních kuchyních nutností. Unikátní systém rozložení tepla umožní rovnoměrné vaření a eliminuje horká a studená místa. Varná plocha z nerezové oceli se zaoblenými vnitřními rohy usnadňuje přemísťování produktu a usnadňuje jeho čištění.
Tyto plynové pánve jsou tak univerzální, že mohou vařit, opékat, smažit, grilovat, restovat a udržovat jídlo delší dobu teplé.
K dispozici najdete modely o objemu od 37 do 80 litrů. Samozřejmě v nerezovém provedení. S vrchním uzavíratelným víkem se sběrem kondenzátu, díky kterému zlepšíte celý proces vaření.
Plynová pánev EGAZ GP-1
Plynová sklopná gastro pánev o objemu 37 L, výkon 7 kW.
Plynová pánev EGAZ GP-2
Plynová sklopná gastro pánev o objemu 74 L, výkon 14 kW.
Plynová pánev REDFOX BR 90/80 G
Plynová pánev z nerezové oceli - dno teplovodná ocel - objem vany 80 l.
Plynová pánev Kromet 700.PTG-03
Plynová sklopná gastro pánev o objemu 50 L, výkon 10 kW.
Plynová pánev REDFOX BR 90/80 G/N
Plynová pánev z nerezové oceli - dno z nerezové oceli - objem vany 80 l.
Plynová pánev Kromet 900.PTG-05Ex
Plynová sklopná gastro pánev o objemu 80 L, výkon 18 kW.
