Bain Marie Royal Catering RCBM-6WA

Bemar od společnosti Royal Catering je vhodná na profesionální provoz v gastronomii jako jsou např. bufety, kantýny, hotely a společenské akce s teplou kuchyní. Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, která se dá lehce čistit a udržovat v teplotě dlouhou dobu.  Do tohoto bemaru se hodí rovnou tři různé velikosti nádob a to 1/1, 1/2, 1/3. Chcete Vašim hostům nabídnout lahodné maso s kostmi? S exkluzivní nádstavbou na maso to můžete provést obzvláště atraktivně.  Tak se vaření stane oslavou! Topný element uvnitř zařízení ohřeje vodu, která se nachází pod nádobami a přenese na ně teplo. Jednoduše nastavíte požadovanou teplotu od 0 - 100 °C. Díky integrovanému LCD displeji budete mít plnou kontrolu nad stavem teploty. Díky praktickému vypouštěcímu kohoutku snadno vyprázdníte nádobu s vodou. Chuť, vzhled i konzistence pokrmů zůstanou zachovány. Ohřívač umístíte na protiskluzových nožičkách na vámi vhodné místo. 

TECHNICKÉ ÚDAJE: 

• Napětí: 230 V
• Výkon: 2900 W
• Kapacita: 54, 4 L
• Materiál: ušlechtilá ocel
• Teplota: 0 °C – 110 °C
• Hloubka nádob: 150 mm
• Rozměry: 76 x 116 x 38 cm
• Hmotnost: 36 kg