Chladicí pizza stůl Royal Catering 702 l - žulová pracovní deska - 2 dveře

Chladicí pizza stůl RCKT-202/80-9 výrobce Royal Catering představuje vynikající chladicí zařízení pro potřebu vaší gastronomie! Díky objemu 702 litrů můžete ukládat velké množství potravin. Tento chladicí stůl kombinuje uchovávání potravin v chladicí nástavbové vitríně s praktickou pracovní plochou a dvěma chladicími komorami. Své potraviny můžete skladovat v celkem devíti gastronádobách GN 1/3 (nejsou součástí dodávky). Nádoby jsou dopředu a nahoru chráněny před znečištěním pomocí skleněného nástavce. Chladicí stůl nalezne své místo všude, ať už v hotelu, restauraci, bistru nebo při cateringu.

Přístroj se nazývá často také chladicí pizza stůl, protože velká pracovní deska a GN nádoby normy 1/3 jsou ideálně vhodné pro rychlé a jednoduché pokládání různých přísad na rozválené těsto. Pomocí chladicího stolu lze pokrmy nejprve skladovat v chladu a poté je připravovat na pracovní ploše. Také při přípravě pokrmů v jiných oblastech gastronomie umožňuje chladicí stůl racionální a produktivní pracovní postup.

Pracovní deska je vyrobena z žuly, materiálu, který je zárukou nejvyšší odolnosti a životnosti jako sotva jiný materiál. Žula vyniká mimo jiné svými hygienickými vlastnostmi, kromě toho ji lze používat jako odkládací plochu pro horké předměty, například pánve, aniž by došlo k jejímu poškození.

Chladicí nástavbová vitrína je po stranách a nahoře chráněna skleněným krytem. Díky tomu jsou pokrmy chráněny před vnějšími vlivy a znečištěním a současně je lze prezentovat zraku zákazníků. Kromě toho je sklo tvrzené, odolné proti horku a lze je bez obtíží snadno čistit.

Vitrína disponuje vlastním napájením proudem a lze ji používat také nezávisle na chladicím pizza stole. Je vybavena 125 wattovým kompresorem, který vyniká svou účinností i spolehlivostí.

Dobře čitelný digitální displej usnadňuje jednoduchou kontrolu teploty přístroje. Pomocí digitálního termostatu kontrolujete teplotu. Přístroj umožňuje nastavení požadované provozní teploty od 2 do 10 °C. Široký teplotní rozsah umožňuje přizpůsobení specifickým výrobkům jako pivo, jablečné víno, sýry nebo dezerty.

Nemáte už místo pro další pokrmy a nápoje?! Žádný problém, protože chladicí pizza stůl disponuje dvěma úložnými komorami a sedmi zásuvkami. Ty dovolují uchovávat a oddělovat čerstvé výrobky. Velké plochy polic vám poskytnou podporu při uspořádaném ukládání vašich potravin. Dveře z ušlechtilé oceli, opatřené gumovým těsněním, zavírají komoru a utěsňují ji.

Efektivní 235 wattový kompresor zajišťuje rychlé dosažení a udržování požadované teploty. Moderní kompresor SECOP je velmi energeticky efektivní a spolehlivý. Vydává méně hluku než běžné kompresory.

Chladicí nástavbová vitrína používá ekologické chladivo R600a. Neničí ozonovou vrstvu a nemá negativní vliv na skleníkový efekt. Jeho charakteristickým znakem je vysoký chladicí výkon při současně nízké spotřebě proudu.

Chladicí pizza stůl RCKT-202/80-9 je vyroben z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, která vyniká vysokou odolností, zaručuje dlouhou životnost a je odolná proti korozi a mechanickým poškozením. Materiál lze snadno a důkladně čistit, a vytváří tak dokonalý předpoklad pro hygienickou práci s potravinami. Chladicí stůl je vybaven čtyřmi odolnými, výškově nastavitelnými nohami, které zajišťují vysokou stabilitu a bezpečnost při práci.

Díky své konstrukci lze chladicí stůl přistavit ke stěně s minimálním odstupem 5 cm. Hlavní technické komponenty jsou zabudovány pod chladicími zásuvkami a jsou větrány čelními otvory, které jsou vyraženy do plechu skříně z ušlechtilé oceli. Na přední straně jsou umístěny obslužné prvky: osvětlený spínač zap/vyp a klávesnice s LED displejem pro nastavení a kontrolu jednotlivých funkcí.

GN nádoby nejsou součástí dodávky, lze je však zakoupit odděleně v našem e-shopu.

Vlastnosti:

• objem 702 litrů: lze ukládat velké množství potravin
• chladivo R600a: vysoká energetická účinnost, ekologické
• přesný digitální termostat – optimální rozsah teploty od 2 do 10 °C
• moderní kompresor SECOP: energeticky účinný a spolehlivý
• 2 různé chladicí zásuvky a 7 zásuvek pro skladování různých druhů potravin

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• Materiál skříně: Ušlechtilá ocel
• Materiál dveří: Ušlechtilá ocel
• Vnitřní materiál: Ušlechtilá ocel
• Kapacita chladicí nástavbové vitríny: 122 l
• Kapacita chladicího stolu: 580 l
• Kapacita celkem: 702 l
• Napětí / frekvence: 230 V / 50 Hz
• Energetická třída: D
• Výkon chladicí nástavbové vitríny: 125 W
• Výkon chladicího stolu: 235 W
• Jmenovitý proud: 1,6 A
• Energetická spotřeba chladicí nástavbové vitríny: 1,5 kWh / 24 h
• Energetická spotřeba chladicího stolu: 2,3 kWh / 24 h
• AEC (Roční spotřeba energie): 1 756 kWh / rok
• Hladina hluku chladicí nástavbové vitríny: 35 dB
• Hladina hluku chladicího stolu: 42 dB
• Stupeň krytí: I
• Chladivo: R600a
• Teplotní rozsah chladicí nástavbové vitríny: +2 ~ +10 ° C
• Teplotní rozsah chladicího stolu: -2 ~ +10 ° C
• Druh dveří: Otočné dveře
• Počet polic: 2
• Počet chladicích zásuvek: 2
• Počet zásuvek: 7
• Místo pro GN nádoby: Ano
• Výškově nastavitelné nohy: Ano
• Rozměry (DxŠxV): 203 x 83 x 142,5 cm
• Hmotnost: 287 kg
• Rozměry zásilky (DxŠxV): 206 x 83,5 x 105 cm
• Hmotnost zásilky: 403,5 kg