Dvouramenný hnětač 27 l RESTO QUALITY P-RQBT12S

Vlastnosti:

• Plně profesionální dvouramenný hnětač italské výroby s kompaktními rozměry
• Umožňuje vám připravit jakékoliv těsto 
• Ideální pro malé restaurace, pizzerie, cukrárny, pekárny nebo lahůdkářství
• Přístroj se doporučuje zejména při přípravě jemného těsta s vysokým stupněm provzdušňování
• Speciální design ramen reprodukuje tradiční pohyby ručního hnětení těsta (hnětení, zvedání, natahování a skládání těsta)
• Hnětení těsta tímto způsobem je homogenní, velmi dobře okysličené, což vede k jeho rychlému růstu a zvýšení objemu produktu v co nejrychlejším čase
• Těsto se během hnětení nezahřívá a udržuje konstantní, nízkou teplotu
• Unikátní patentovaný systém práce dvou ramen hnětače umožňuje také důkladné míchání salátů a různých druhů nádivek
• Díky odnímatelným ramenům jsou komponenty snadno čistitelné
• 5 rychlostí hnětení, nastavitelné v rozsahu 35-65 pohybů / min
• Extrémně snadné ovládání hnětače pomocí dotykových tlačítek
• Vybaven velmi účinným indukčním motorem
• Hnětač má pevnou misku
• Přístroj má kryt chránící mísu těsta, což vám umožní přidávat další přísady do těsta během zpracování
• Mísa a hnětací komponenty jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli
• Elegantní design a robustní kompaktní design
• Dvoukanálový bezpečnostní spínač
• Vyhrazená mobilní aplikace s Bluetooth modulem "MixDrive", která umožňuje dálkově ovládat a řídit provoz mixéru, nastavovat parametry, jako je rychlost nebo pracovní doba, diagnostikovat chyby a zobrazovat informace o potřebě údržby zařízení
• Všechny komponenty, které přicházejí do styku s potravinami, splňují všechny normy HACCP
• Vybaven 4 kolečky se zámkem, který umožňuje volný pohyb hnětače

Technické údaje:

• Vnější rozměry [mm]: 440x700x860
• Rozměry misky [mm]: ø380x250
• Objem nádoby [l]: 27
• Kapacita těsta [kg]: 2-12
• Kapacita mouky [kg]: 1,3-8
• Rychlost ramene [ot / min]: 35-65
• Výkon [kW]: 1,1
• Napětí [V]: 400
• Hmotnost [kg]: 128