Elektrická udírna Royal Catering – 105 l, 4 rošty, model RC-FS870

Vaše brána k dokonalé chuti uzeného. Elektrická udírna RC-FS870 od značky Royal Catering byla navržena pro profesionální gastro provozy – restaurace, hotely, penziony i agroturistiku. Přesto si s ní stejně snadno poradíte i doma na zahradě.

Univerzální wędzení masa, ryb i sýrů

Udírna zvládne uzení za tepla i horkého pečení – ideální na ryby, drůbež, zvěřinu, klobásy i sýry. Teplotní rozsah 0–135 °C umožňuje jak klasické uzení na teplo (52–80 °C), tak současné uzení s pečením (nad 82 °C). Teplotu snadno nastavíte praktickým otočným regulátorem, aktuální hodnotu sledujete na bočním teploměru ve °C i °F.

Časovač, který dělá práci za vás

Díky nastavitelnému timeru v rozsahu 0–120 minut nemusíte u udírny hlídat čas – po uplynutí nastavené doby vás upozorní zvukový signál. Pokud je potřeba pokrmy ještě dowędzit, jednoduše časovač nastavíte znovu.

Prostor pro 4 velké rošty

V balení najdete 4 rošty s roztečí 11 cm mezi jednotlivými úrovněmi, díky čemuž lze udit ve větším množství najednou. Uzenina se dá zavěsit i na háčky (vodorovné i svislé umístění pokrmů).

Praktické detaily, které oceníte při každodenním používání

• Dosypávání dřevěných štěpků zvenčí přes speciální otvor – bez nutnosti otevírat dveře
• Popel a odkapávající tuk se sbírají do samostatné misky a odkapávací tácky – snadné čištění
• Dveře jsou zajištěny kovovými spony, takže se během uzení samovolně neotevřou
• Konstrukce z odolné nerezové oceli – hygienická, odolná korozi i vysokým teplotám

Proč si vybrat právě tuto udírnu?

✅ Univerzálnost – uzení ryb, zeleniny i masa ✅ Praktičnost – uzení za tepla i horké pečení ✅ Prostornost – 4 velké rošty v balení ✅ Bezpečnost – robustní konstrukce z hygienické nerezové oceli ✅ Pohodlí – časovač 0–120 min s funkcí alarmu

Technická data:

• Objem: 105 l
• Výkon: 1 000 W / 230 V
• Materiál: nerezová ocel
• Barva: stříbrná
• Hmotnost: 28,5 kg
• Rozteč roštů: 11 cm

Ať uzenina s výraznou vůní dřeva, nebo losos s nádechem bylinek – s udírnou RC-FS870 od Royal Catering se vaše kulinářská fantazie neomezí.