Fritéza elektrická dvojitá 8+8 l REDFOX - FE 77 E

Profesionální fritézy patří k základnímu vybavení každé gastro provozovny. Díky nim lze připravit širokou škálu smažených pokrmů – od hranolků a cibulových kroužků až po rybí filety, zeleninu v těstíčku nebo smažené sýry. Kvalitní fritéza zajistí nejen rychlou přípravu, ale také konzistentní výsledky, úsporu energie a efektivní využití oleje. V profesionální kuchyni šetří čas, náklady a přispívá k plynulému chodu i během vytížených špiček.

Model REDFOX FE 77E je stolní elektrická fritéza s vanou o objemu 8 litrů a dvěma samostatnými koši o rozměrech 210 × 235 × 100 mm. To umožňuje připravovat dvě menší porce současně, nebo efektivně oddělit přípravu různých druhů potravin. Teplotní rozsah od 50 do 190 °C nabízí univerzální využití – od pozvolného ohřevu až po rychlé smažení při vysokých teplotách.

Zařízení je navrženo pro elektrické zapojení na 230 V a disponuje příkonem 6,0 kW, což garantuje dostatečný výkon i při intenzivním provozu. Fritéza má kompaktní rozměry (šířka 533 mm, hloubka 412 mm, výška 311 mm) a hmotnost 13,5 kg, díky čemuž se snadno umístí i do menších kuchyní. Celonerezové provedení z oceli AISI 304 zajišťuje odolnost, hygieničnost a dlouhou životnost. Ovládací prvky jsou chráněny krytím IPX3, které odolává stříkající vodě, a součástí je také pracovní i pojistný termostat s ochranou až do 235 °C.

Vlastnosti:

• Objem vany [l]: 8
• Výpusť: Ne
• Maximální teplota zařízení [°C]: 190
• Minimální teplota zařízení [°C]: 50
• Materiál: Nerez
• Umístění ohřevu: Vnitřní
• Zapalování: Elektrické
• Počet košů: 2

Technické údaje: