Fritéza plynová 8 l, 8 kW REDFOX - FE 30 GL

Fritézy jsou vyrobeny z nerezové oceli s lisovanou vanou z oceli AISI 304. Jsou vhodné pro restaurace, fastfood apod. Pro snadné a jednoduché čistění mají odnímatelný ovládací panel s topným tělesem a vanu. Topná tělesa jsou vyrobena z nerezové oceli a zpevněna nožičkami. V nabídce naleznete fritézy s výpustným kohoutem pro snazší výměnu oleje. V třífázovém provedení fritézy nabízejí zvýšený výkon. Fritézy mají studenou zónu, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin. Košík je vyroben z chromované oceli s izolovaným držadlem a závěsným úchytem. Všechny modely jsou vybaveny pracovním, pojistným termostatem a bezpečnostním mikrospínačem.

S poměrem 1 kW/l je dosáhnuto výborných fritovacích výsledků.
Šetříte čas díky krátké době udělání hranolek či jiných pokrmů.

Plynové hořáky jsou umístěna mimo vanu, proto je velmi snadné čistit komoru.
Zařízení tak dosahuje vyšších hygienických standartů.

Zařízení má lisovanou vanu ve tvaru V, tím je zajištěna studená zóna.
Studená zóna zabraňuje přepalování zbytků potravin v lázni a tím i vzniku karciogenů jejich vnikáním do pokrmů.
Olej dosahuje vyšší životnosti a smažení je zdravější a chutnější.

Vlastnosti:

• celonerezové provedení
• pracovní a bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm
• vysoký výkon vůči objemu oleje
• hořáky vně vany
• lisovaná vana ve tvaru V pro snadné čištění
• studená zóna
• piezzo zapalování
• výpusť oleje
• regulace teploty 50 °C až 190 °C
• koš a víko součástí balení
• výpust s bezpečnostním ventilem
• produkce za hodinu 18 kg
• větší koš, menší vana - ušetříte na množství oleje
• nepřímý ohřev - vyčistíte snadno a rychle
• lepší ergonomické vlastnosti
• mechanická odolnost
• tepelná odolnost (bakelit)
• tlačítkový vypínač s vnitřní izolací
• boční madla
• ochranný kryt těles a kapilár
• madla na fritovací nádobě - pro snadné vyjmutí a vyprázdnění u variant bez výpusti
• silikonový přívodní kabel s ochranou proti průniku vody

Technické údaje: