Fritéza Royal Catering RCEF-16EHB

S elektrickou fritézou RCEF-16EHB značky Royal Catering budete perfektně vybaveni. Díky kapacitě nádrže 16 litrů a výkonu 6 000 wattů se ideálně hodí pro profesionální použití v restauracích, rychlých občerstveních a pojízdných stáncích. 

Fritéza disponuje 16litrovou nádobou, kterou lze naplnit až 8 - 12 litry oleje. Umožňuje tak rychle a bez problémů smažit najednou velké množství hranolků, kuřecích křidélek, cibulových prstenů nebo krevet. Díky nastavitelné teplotě v rozsahu 60–200 °C v ní můžete fritovat téměř jakékoli potraviny – ať čerstvé nebo zmrazené – a vždy budou křupavé a dokonale připravené. Jasně viditelné kontrolky signalizují, když se spotřebič ohřívá a když olej dosáhl optimální teploty. Termostat neustále udržuje požadovanou teplotu, a tím i nízkou spotřebu energie.

Díky výkonu 6 000 Wattů olej ve fritéze rychle dosáhne požadované teploty a můžete rovnoměrně a rychle fritovat i velké množství potravin najednou. Studená zóna napomáhá rychlejšímu ohřevu oleje a kromě toho zajišťuje, že se spadlé zbytky fritovaných jídel na dně nebudou spalovat. To prodlužuje životnost oleje a chrání jídlo před akrylamidem. Hák na fritovacím koši je standard, který nechybí ani u tohoto modelu. Slouží k tomu, abyste bylo možné koš zavěsit a nechat v něm fritované potraviny okapat, popřípadě i vychladnout.

Zvláštní důraz byl u této fritézy kladen na bezpečnost a prevenci úrazů na pracovišti. Přístroj automaticky vypne, pokud se topný článek nenachází ve správné poloze. Teplotní pojistka spolehlivě chrání fritézu před přehřátím. Fritovací koš má rukojeť, která se nezahřívá a která tak chrání uživatele před popálením se. Čtyři gumové nožky navíc zajišťují bezpečnou stabilitu a zamezují poškrábání pracovní plochy ve Vaší kuchyni.

Tato elektrická fritéza je vyrobena z ušlechtilé oceli. Jedná se o vysoce kvalitní materiál, který je velmi odolný proti korozi, a proto má velmi dlouhou životnost. Navíc je díky svým hygienickým a chuťově neutrálním vlastnostem velmi vhodná na práci s potravinami. Kromě toho se hladký povrch velmi snadno čistí. Dalším plusovým bodem je výpustný kohout, který umožňuje rychlé vypuštění starého oleje a přispívá čistotě na pracovišti. Dodávané víko zajišťuje, aby se dovnitř fritézy nedostaly žádné nečistoty.

Vlastnosti:

• velký objem 16 l a výkon 6 000 W pro smažení velkého množství potravin – fritujte mnoho porcí najednou
• teplotní rozsah 60–200 °C – ideální pro různé druhy potravin, jako jsou např. ryby a hranolky
• studená zóna chrání kousky odpadávající ke dnu před spálením, čímž dlouhodobě zachovává přirozenou chuť oleje, a pomáhá tak snižovat náklady
• ušlechtilá ocel je odolná vůči korozi a snadno se čistí
• vypouštěcí kohout umožňuje snadné a čisté vypuštění oleje

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• Model: RCEF-16EHB
• Napětí: 400 V
• Výkon: 6 000 W
• Počet vnitřních nádob: 1
• Maximální kapacita: 16 l
• Maximální množství oleje: 12 l
• Rozměry nádoby: 33 x 26 x 20 cm
• Rozměry koše: 25 x 23 x 12 cm
• Materiál: Ušlechtilá ocel
• Ohřevná teplota: 60–200 °C
• Výpustný kohout: Ano
• Délka kabelu: 1,5 m
• Rozměry (DxŠxV): 69 x 35 x 38,5 cm
• Hmotnost: 11,4 kg
• Rozměry zásilky (DxŠxV): 61 x 42,5 x 43 cm
• Hmotnost zásilky: 12,9 kg