Konvekční trouba se zvlhčováním Evolution Next

Konvekční trouba Tecnoeka s vlhkostí Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrická, s dotykovým ovládacím panelem je spotřebič špičkové kvality - moderní, efektivní a spolehlivý, ideální prakticky pro všechny způsoby vaření a pečení. Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla díky ventilátoru a nabízí také pečení s vlhkostí - s rozstřikováním vody přímo na ventilátor.

Vlastnosti:

• Široký teplotní rozsah a optimální výkon trouby - možnost rychlé přípravy různých pokrmů vynikající chuti.
• Flexibilní pečení pro profesionály: možnost přizpůsobení až 99 programů
• Zachování chuti, struktury a vůně choulostivých pokrmů díky funkci udržování vlhkosti.
• Součástí sady jsou 4 hliníkové zásobníky; snadné nastavení a obsluha ihned po vybalení.
• Navrženo v duchu inovací: s dotykovým ovládacím panelem, portem USB a volitelně wi-fi.
• Tělo a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304.
• Robustní podběhy ve tvaru písmene L.
• Skleněné dveře, dvouvrstvé, s gravitačním větráním, otevírané shora.
• 1 ventilátor s funkcí automatické reverzace, se 2 rychlostmi (hlavní a snížená).
• Přímá pára - elektronicky řízené stříkání vody přímo na ventilátor.
• Dotykový ovládací panel s barevnými ikonami.
• Chlazení ovládacích prvků.
• LED světlo.
• Vybaveno portem USB - pro nahrávání dat HACCP.
• Programovatelné: 99 programů po 4 krocích.
• Funkce předehřevu až do 180 °C.
• Ochrana proti přehřátí.
• Kapacita komory: 4 zásobníky o rozměrech 429x345x(V)9 mm (součástí sady, vyrobeno z hliníku).
• Teplotní rozsah: od 30 °C do 260 °C.
• Stupeň vodotěsnosti: IPX 3.
• Volitelně: připojení wi-fi pro aktualizace softwaru.
• Rozteč podpěr zásobníků: 74 mm.

Technické údaje:

• Ochrany: Ochrana proti přehřátí
• Pekařské komory: 1
• Jednotka časovače: Hodin(y)
• Časovač: 12
• Rozsah teploty do (°C): 260
• Rozsah teploty od (°C): 30
• Podporované standardy: USB
• Materiály: Nerezová ocel 18/10
• Délka kabelu (mm): 1600
• Jednotka teploty: Celsius
• Ochrana proti vniknutí: IPX4
• Stupňování: 10
• Napětí: 220-240
• Oblast použití: Uvnitř, Kuchyň
• Značka: Tecnoeka
• Výška (mm): 589
• Počet ventilátorů: 1
• Napětí (vstup) (W): 3150
• Délka (mm): 590
• Ovládací panel: Digitální
• Hodnota kapacity: 4
• Šířka (mm): 709
• Rozteč podpěry vozíku (mm): 74
• Materiál interiéru: Nerezová ocel 18/10
• Typ trouby: Electrická
• Série: Evolution
• Vyžaduje odborného elektrikáře: Ne
• Sonda: Ano
• Programovatelné: Ano
• Vypouštěcí kohout: Ne