Konvektomat Hendi H225042
Pro více informací volejte +420 773 082 503
Záruka 24 měsíců | Paletová přeprava
Profesionální konvektomat od společnosti HENDI je ideální pro malé stravovací provozy, restaurace a další, které vyžadují univerzální pec.To umožňuje prípravu takových jídel jako pizza, maso, ryby či zelenina. Díky funkce zvlhčování lze připravit jemné a chutné pokrmy. Konvektomat je vyroben z nerezové oceli 304, díky které se snadno čistí, je odolná vůči korozi a mechanickému poškození.
V komoře o rozměrech 670 x 490 x 380 mm, lze umístit 4 plechy velikosti GN 1/1 se vzdáleností mezi zarážkami 73 mm. Plechy nejsou součástí balení.
Účinné topné těleso a 2 ventilátory s reverzním režimem umožňují dosažení rovnoměrné teploty v komoře v rozsahu od 50 do 270 ° C. Přímý, 10-krokový zvlhčovací systém činí troubu vhodnou i pro nejnáročnější pečivo.
Pec vyžaduje připojení k vodnímu zařízení (tvrdost 0,5 až 5 ° FH) a kanalizaci.
Přístroj je vybaven elektronickým ovládacím panelem, který umožňuje pracovat v ručním nebo naprogramovaném režimu.
Trouba má schopnost vytvořit 99 pečicích programů až do 4 kroků. Pro každý krok můžete nastavit parametry jako čas, teplotu a vlhkost.
Konvektomat má funkci odloženého startu a předehřívání.
TECHNICKÉ ÚDAJE: KONVEKTOMAT SE ZVLHČOVAČEM
- Napětí: 400 V
- Výkon: 6,4 kW
- Kapacita: 4 x GN 1/1
- Ventilátor: 2 se zpětným chodem
- Teplotní rozsah: 30 - 260 °C
- Přímé zvlhčování: 10 stupňů
- Počet programů: 99
- Rozměry zařízení (DxŠxV): 79 x 75 x 63,5 cm
- Hmotnost: 58 kg
Zatím zde není žádné hodnocení tohoto produktu.
