Konvektomat Hendi H225578
Je nám líto, ale prodej tohoto produktu již skončil a byl nahrazen jiným.
Doporučujeme nás kontaktovat a naši operátoři Vám doporučí podobný produkt, který si můžete zakoupit okamžitě.
Pro více informací volejte +420 773 082 503
Záruka 24 měsíců | Paletová přeprava
Profesionální třífázová, gastronimocká, kombinovaná, parní trouby od společnosti Hendi ideální pro restaurace, bary různá gastronomická zařízení, jídelny a další pro pečení koláčů, chleba, přípravě masa, ryb atd. Konvektomat je vyroben z vysoce kvalitní, nerzeové oceli AISI 304, díky které se snadno čistí, je odolná vůči korozi a mechanickému poškození. Zařízení je vybaveno dvojitými prosklenými dveřmi a vnitřním halogenovým osvětlením.
Komora zařízení je vybavena vodícími zarážkami pro 11 roštů GN 1/1 se vzdálenostmi 68 mm.
Konvektomat je poháněn třífázobě. Teplo v komoře je rovnoměrně rozloženo přes 3 ventilátory s obráceným chodem a možnosti snížení jejich rychlosti otáčení. Funkce páry (přímý postřik vodou na ventilátor) vám umožní připravit delikátní a zdravé pokrmy z ryb, masa a zeleniny. Pec vyžaduje připojení k záběru změkčené pitné vody (3/4 “připojení) a odvodnění (30 mm konektor).
Zařízení je třeba ovládat ručně, díky čemuž je provoz zcela jednoduchý. Na ovládacím panelu se nacházejí knoflíky pro nastavení následujících provozních parametrů:
- doba pečení/vaření v rozsahu 0 až 120 min
- teplota od 100 do 275 ° C
- vlhkost - 5 stupňů zvlhčení nebo bez zvlhčování.
Kontrolky informují uživatele o činnosti jednotlivých funkcí.
TECHNICKÉ ÚDAJE: KONVEKTOMAT S MANUÁLNÍM OVLÁDÁNÍM
- Napětí: 400 V
- Výkon: 16 kW
- Kapacita: 11 x GN 1/1
- Počet ventilátorů: 3 se zpětným chodem
- Teplotní rozsah: 50 - 270 °C
- Přímé zvhlčování: od 100 do 275 °C
- Přímé zvlhčování - 5 stupňů
- Rozměry: (DxŠxV): 93,5 x 93 x 115 cm
- Hmotnost: 129 kg
Zatím zde není žádné hodnocení tohoto produktu.
