Modulová šamotová elektrická pec RESTO QUALITY BAKE 6H

Vlastnosti:

• Modulová šamotová pec
• Komora s výškou 27 cm - ideální pro pekárny a cukrárny
• Jednoduchý a pohodlný ruční ovládací panel
• Vyšší energetická účinnost díky vysoce kvalitní izolaci
• Páka regulující úroveň vlhkosti v komoře
• Nezávislé termostaty pro ovládání horního a spodního pečení
• Šamotová deska umístěná ve spodní části komory
• Osvětlení vnitřní komory
• Odvětrávané šamotové desky
• Tvrzené sklo
• Odolná a pohodlná klika dveří
• Profesionální pružinové dveřní panty
• Čelo pece z nerezové oceli a pouzdro z práškově lakované oceli
• Robustní, vyztužená a odolná konstrukce pece
• Může být vybaven špičkovou šamotovou deskou
• Může být vybaven programovatelným parním generátorem
• Není možné instalovat parní generátory a horní šamotovou desku současně!
• Možnost dokoupení základny, digestoře a růstové komory
• Zařízení je dodáváno bez kabelu a zástrčky

Technické údaje:

• Vnitřní rozměry [mm]: 830x1240x270
• Vnější rozměry [mm]: 1130x1400x500
• Počet komor: 1
• Výkon [kW]: 10,2
• Vstupní napětí [V]: 400
• Teplota [°C]: 50-400
• Hmotnost [kg]: 171
• Kapacita pizzy: 6x 40 cm
• Počet plechů 60x40 cm: 4