Pec na pizzu 2 komory Prismafood

Pizza pec dvoukomorová, 8 x pizza Ø 400 mm - TRAYS 44 GLASS

Elektrická dvoukomorová pec na pizzu z řady TRAYS. Zařízení dokáže upéct 8 pizz o průměru 400 mm. Vysoká flexibilita díky mimořádně velké komoře je činí použitelnými nejen v typických pizzeriích, ale také v cukrárnách a pekárnách, kde můžete péct nejrůznější těsto přímo na plechy 600 × 400 mm.

Vlastnosti:

• Přední strana je vyrobena z nerezové oceli
• Konstrukce z oceli lakované na černo
• Velké prosklené dveře
• Dvě kliky pro každé dveře
• Izolace z minerální vlny
• Nezávislé osvětlení pro každou komoru
• Ohřívače o výkonu 1,15 kW nebo 1,7 kW, v sadách po 3 nahoře a dole pro každou komoru
• Regulace ohřívačů pomocí nezávislých termostatů pro každou komoru
• Elektromechanické ovládání
• Teplotní rozsah: 50 ° C až 500 ° C

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• délka: 1100 mm
• šířka: 964 mm
• výška: 745 mm
• příkon: 13,8 kW
• napětí: 400 V
• délka komory: 820 mm
• šířka komory: 840 mm
• výška komory: 175 mm
• počet komor: 2 ks
• počet pizz: 8 ks  Ø 400 mm
• napájení: elektrické
• max. teplota: 500 °C
• materiál: nerezová ocel
• hmotnost: 172 kg