Rohlíkovací stroj RESTO QUALITY FR630

Vlastnosti:

• Profesionální pekařský rohlíkovací stroj určený pro výrobu baget, rohlíků, croissantů, buchet, bochníků chleba, pizzy atd.
• Ideální pro pekárny, cukrárny, malé a střední podniky
• Rohlíkovač tvaruje těsto v hmotnostním rozmezí 20 – 1000 g
• Maximální délka tvarovaného těsta je 50 cm
• Jednoduché nastavení tloušťky těsta nastavením vzdálenosti mezi válečky
• Zařízení je vybaveno dopravníkovými pásy s vlněným plstěným povlakem
• Dvě leštěné a pochromované hřídele namontované na vysoce kvalitních dodatečně utěsněných ložiscích
• Výrobce croissantů zajišťuje vždy dokonalý a opakovatelný tvar těsta
• Pochromované válečky zajišťují, že se těsto nelepí na těsto
• Možnost přenesení tvarovaného těsta na přední stranu (na stejnou stranu, na jakou sloužilo pro jednočlenný provoz) nebo na zadní přijímací polici
• Je také možné odpojit rolovací pásy tak, aby zařízení sloužilo k vyválení těsta na pizzu
• Bezpečnostní stráže a dvě boční stěny z nerezové oceli s přídavkem speciální nerezové hliníkové slitiny, leštěné tak, aby se prach a mouka neusazovaly
• Bezpečnostní tlačítko pro nouzové zastavení
• Moderní design
• Tichý a bezproblémový provoz
• Zařízení je vybaveno nylonovými kolečky pro snadný pohyb
• Všechny komponenty, které přicházejí do styku s potravinami, splňují všechny normy HACCP

Technické údaje:

• Vnější rozměry [mm]: 880x880x1200
• Výkon [kW]: 0,55
• Napájecí zdroj [V]: 230/400
• Šířka hřídele [mm]: 500
• Rozsah hmotnosti těsta [g]: 20 - 1000
• Kapacita [ks/h]: 1000/1500
• Hmotnost [kg]: 145