Smažící pánev elektrická 120 l Gastro-Haal

PE-9120  Nerezová výklopná smažící pánev - elektrická 

• kvalitní velkokapacitní smažící pánve vhodné pro školní jídelny, restaurace a další stravovací provozy
• výklopné smažící pánve jsou určeny pro tepelnou úpravu potravin smažením v oleji nebo dušením ve vodě
• uvedený model má materiál vany (varné nádoby) z  nerezu
• jednoduchá manipulace pro kuchaře díky otočnému kolu v pravé části zařízení
• varnou nádobu lze jednoduše zakrýt poklopem
• elektrické smažící pánve jsou vybaveny topnými tělesy umístěnými pod varnou nádobou
• díky nastavitelným nožičkám je pánev možno nastavit do vodováhy i při nerovnostech podlahy
• 50l = 50-80 strávníků
• 80l = 100-120 strávníků
• 120l = 150-200 strávníků 
• Kvalitní smažící pánve nejsou vyráběny ve větších objemech než uvádíme, protože by manipulace jak s jídlem tak s pánví byla velmi náročná a nepraktická pro kuchaře.
• Při vyšším počtu strávníků než 200 je běžně zažito, že kuchyně používá najednou několik smažících pánví s možností sklápění. Naše doporučení je používat smažící pánve stejné velikosti, a tak můžete snadněji vyměřovat objem surovin.
• Nejčastější kombinace:
• 2x 80l = 200-240 strávníků
  2x 120l = 300 - 400 strávníků
  3x 120l = 400 - 600 strávníků

Technické údaje: