Stroj na zmrzlinu ForChef

Vlastnosti:

• Stroj určený pro výrobu italské zmrzliny
• 3 příchutě (2 + mix)
• Elektronický, snadno použitelný ovládací panel s možností personalizace nastavení
• Vysoká kapacita výroby zmrzliny 36-44 l/h
• Vestavěné čerpadlo, které provzdušňuje ledovou směs, zvyšuje produktivitu zařízení
• Chlazení přes noc umožňuje skladování směsi přes noc při konstantní nízké teplotě
• Možnost personalizace nastavení
• Možnost přesně upravit konzistenci zmrzliny
• Autodiagnostický systém indikující mimo jiné: příliš nízká teplota směsi
• Velká odkapávací miska a kryty z pevného plastu
• Velmi dobrá tepelná izolace
• Pohotovostní režim umožňuje udržovat směs ve správné teplotě i v případě dlouhé nečinnosti
• Pouzdro, výdejní rukojeti a zásobníky ledové směsi jsou vyrobeny z nerezové oceli
• Ekologické chladivo R290
• Chlazení vzduchem
• Čtyři kompresory, dva od značky Embraco známé v EU
• Sada obsahuje: baldachýn, držák klaksonu a servírovací stůl
• Zařízení není zakryté

Technické údaje:

• Rozměry [mm]: 540x790x1470
• Kapacita [l/h]: 36-44
• Objem nádoby na směs [l]: 2x13
• Objem mrazícího válce [l]: 2x2,4
• Výkon [kW]: 4
• Napájení [V]: 2x230
• Noční chlazení: ANO
• Provzdušňovací čerpadlo: ANO
• Hmotnost [kg]: 210
• Chladivo: R290