Strojek na těstoviny Royal Catering RC-PM150Q

S univerzálním strojem na výrobu těstovin se namáhavé ruční válení těsta stane minulostí. Podavač těsta mezi válečky ve spodní části zařízení má šířku 14 cm. Posypte těsto moukou, aby se nelepilo na role a netrhalo a pomocí ruční kliky ho prolisujte. Poté pomocí otočného knoflíku a kliky zvolte tloušťku v rozmezí 0,5 až 3 mm – k dispozici je 7 stupňů – a opět otáčejte klikou. Postup opakujte, dokud tloušťka těsta neodpovídá vašim představám.

O samotnou výrobu těstovin se stará řezací nástavec namontovaný v horní části zařízení. V závislosti na tom, zda chcete servírovat domácí tagliolini (1,5 mm), tagliatelle nebo fettuccine (6,6 mm), prolisujte tence vyválené těsto přes příslušné řezací nože pomocí ruční kliky. Hotové těstoviny pak můžete zavěsit, aby se usušili na vzduchu nebo je uvařit přímo čerstvé. 

Těstovinový stroj vyrobený z vysoce kvalitní ušlechtilé a poniklované oceli se vyznačuje nejen dlouhou životností, ale také odolností vůči rzi a korozi. Řezací nástavec a kliku lze obratem ruky odmontovat a vyčistit. Čtyři protiskluzové gumové nožičky a nastavitelná šroubovací svěrka vhodná pro tloušťku stolu do 7,2 cm zajišťují maximální stabilitu a bezpečnost při výrobě.

Vlastnosti: 

• univerzální použití – na přípravu čerstvých těstovin tagliatelle, fettuccine a tagliolini různé šířky 1,5 a 6,6 mm
• možnost nastavení – tloušťka těsta nastavitelná v 7 stupních od 0,5 do 3 mm
• bezpečnost – nastavitelná svěrka pro stolní desky až do tloušťky 7,2 cm
• ušlechtilá ocel – kvalitní pouzdro je odolné vůči rzi a korozi
• snadná údržba – velmi trvanlivé a snadno čistitelné materiály

TECHNICKÉ ÚDAJE: 

• Materiál pláště: Ušlechtilá ocel
• Materiál válečků a čepelí: Ocel (poniklovaná)
• Maximální šířka těsta: 14 cm
• Tloušťka těsta: 0,5–3 mm (7 stupňů)
• Šířka těstovin: 1,5 mm, 6,6 mm
• Kapacita: 10 kg/h
• Stolová svěrka: 0–7,2 cm
• Rozměry (DxŠxV): 20,5 x 34,8 x 14,7 cm
• Hmotnost: 2,5 kg
• Rozměry zásilky (DxŠxV): 24 x 19 x 26 cm
• Hmotnost zásilky: 2,96 kg