Tvarovací stroj na hamburgery - 100 mm

Tvarovací stroj na hamburgery RCHM-100 firmy Royal Catering je nepostradatelné zařízení v každém gastro provozu. V mrknutí oka umožňuje připravit hamburgery z mletého masa, ryb nebo zeleniny, což usnadňuje proces přípravy nejrůznějších druhů hamburgerů.

Kryt je vyroben z hliníku, a pracovní nádrž a držák folie z vysocekvalitní ušlechtilé oceli. Precizní provedení má za to, že je toto profesionální zařízení spolehlivé a trvanlivé. Veškeré součásti jsou snadno přístupné, a proto se snadno čistí. Čtyři protiskluzové gumové nohy na spodní straně zajišťují pevnost a stabilitu.

Ovládání tvarovacího stroje na hamburgery je velmi jednoduché a rychlé. Po naplnění nádrže vybraným masem tvoří zařízení kompaktní, okrouhlé hamburgery. Díky precizní formě při stejném naplnění získáváte vždy perfektní a stejné hamburgery o průměru 100 mm.

Zařízení se ovládá ručně pomocí jednoduchého pákového mechanismu. Zvednutím hlavní páky se zvedá lis z nádrže, aby bylo možno naplnit nádrž. Uvolnění páky způsobí spuštění lisu tak, aby tvaroval masovou hmotu. Jednoduché odstranění hamburgerů umožňuje opětovné zvednutí páky. Další boční páka umožňuje snížení formovacího plechu na dno nádrže, což brání vytáhnutí.

Pro vytváření hamburgerů se používají papírové disky o průměru 100 mm. Díky speciálnímu zásobníku jsou disky uloženy a umístěny tak, aby byl umožněn rychlý a účinný provoz. Díky těmto diskům maso nepřijde do přímého kontaktu s rukama, což je velmi hygienické. Součástí balení jsou také malé papírové disky.

Vlastnosti:

• Profesionální gastro zařízení
• Důkladně vyrovnané a optimálně tvarované hamburgery
• Průměr hamburgeru: 100 mm
• Ideální pro vytváření tradičních hamburgerů, a také rybích či zeleninových
• Kryt z eloxované oceli
• Pracovní nádrž z ušlechtilé oceli
• Včetně 500 prokládacích listů
• Protiskluzové gumové nohy

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• Model: RCHM-100
• Stav: Nový
• Materiál: Eloxovaný hliník, ušlechtilá ocel
• Průměr hamburgerů: 100 mm
• Rozměry (DXŠXV): 21 x 29 x 27,5 cm
• Váha: 5,1 kg
• Rozměry balení (DxŠxV): 28,5 x 23 x 32 cm
• Váha balení: 5,95 kg