Elektrická udírna Royal Catering RCRO-1300 – 1000 W, 8 roštů

Velký prostor pro velké porce uzenin. Elektrická udírna RCRO-1300 od Royal Catering je určena především pro profesionální gastro provozy – restaurace, penziony, hotely i agroturistiku, ale poslouží stejně skvěle i doma na zahradě. Zvládne grilování i uzení za tepla a horkého pečení – ryb, drůbeže, mas i sýrů.

Přesná regulace teploty i času

Kvalitní termostat umožňuje nastavit teplotu v rozsahu 0–110 °C, díky čemuž si vyberete ze tří metod uzení – klasické teplé uzení (52–80 °C) nebo uzení s pečením (nad 82 °C). Přesný časovač nabízí nastavení 0–120 minut, oranžová kontrolka signalizuje probíhající proces a po jeho ukončení vás upozorní zvukový alarm.

8 roštů pro maximální kapacitu

Udírna nabízí objem 147 l a hned 8 vyjímatelných roštů s roztečí 9 cm mezi jednotlivými úrovněmi – ideální pro provozy, kde se udí větší množství potravin najednou.

Praktické detaily pro pohodlné používání

• Zásuvka na dřevěné zrněnky/třísky – dosypávání paliva bez otevírání dveří
• Vytopený tuk stéká do tácku a odtud do sběrné misky – snadné čištění
• Spalování dřeva probíhá ve výsuvném popelníku, kouř odvádí komínová trubka
• Konstrukce z odolné nerezové oceli – hygienická, odolná korozi, vysokým teplotám i kyselinám z potravin
• Kompaktní rozměry umožňují snadné přenášení z místa na místo

Proč si vybrat právě tuto udírnu?

✅ Vysoká kapacita – 8 roštů a objem 147 l ✅ Univerzálnost – grilování, uzení za tepla i za horka ✅ Odolnost – prvotřídní nerezová ocel s dlouhou životností ✅ Pohodlí – přesný termostat a časovač se zvukovým alarmem ✅ Snadná údržba – hladký povrch stačí omyt vodou a saponátem

Technická data:

• Objem: 147 l
• Výkon: 1 000 W / 230 V
• Materiál: nerezová ocel
• Barva: stříbrná
• Rozteč roštů: 9 cm
• Rozměry (D׊×V): 44 × 59 × 130 cm
• Hmotnost: 39,5 kg

Ať je to uzený losos, klobásy nebo aromatický sýr – s udírnou RCRO-1300 od Royal Catering dodáte pokrmům pravou uzenou chuť ve velkém stylu.