Vakuová masírovačka masa Technologis 1200L

Stroj je určen pro menší i větší řeznictví, restaurace, gril prostory typu: steakhouse, gril bar, ideální pro: solení, marinování, kypření, masírované maso se stává křehčí a šťavnatější, masírování masa se provádí v samostatném bubnu stroje. Všechny části stroje z nerezové oceli. Stroj je tichý, úsporný a vysoce efektivní. Masírovačka je vybavena ovládacím panelem s digitálními kontrolami a přesným tlakoměrem. 

Ovládací panel a bezpečnostní prvky jsou vyrobeny v souladu s požadavky na ochranu zdraví a bezpečnost práce. 

TECHNICKÉ ÚDAJE:

• Napětí: 400V (třífázová síťová zástrčka)
• Celkový výkon 3kW/ 50Hz
• Celková kapacita nádrže: 1200 Litrů
• Maximální zatížením v jednom cyklu: 450 - 600 kg
• Rychlost bubnu: 4 - 12 otáček / minuta
• Průměr otvoru pro dávku bubnu: 380 mm
• Záporný tlak (regulace hladiny podtlaku): 0,04 - 0,07 MPa
• Rozměr zařízení: 2100x1050x1580 mm
• Hmotnsot: 520 kg