MENU
Profesionální šokový chladič s kapacitou 15× GN 1/1 (nebo 15× plech 600x400 mm), určený pro rychlé zchlazení a zamrazení velkého množství pokrmů dle zásad HACCP.
Profesionální skříň na zrání masa s vestavěnou UVC lampou zajišťuje hygienické prostředí a optimální podmínky pro zrání masa. Nastavitelná teplota 1–25 °C a vlhkost 60–85 % udržují maso šťavnaté a chutné. LED osvětlení, ventilátor pro rovnoměrnou cirkulaci vzduchu a zvukové alarmy pro otevřené dveře či nízkou vlhkost zajišťují bezpečný a kontrolovaný provoz. Robustní konstrukce z nerezové oceli 18/8, dvouvrstvé nízkoemisní tvrzené sklo a praktické vybavení (police, háky, tyč a tác na sůl) kombinují odolnost, hygienu a efektivitu pro profesionální kuchyně a řeznictví.
Třídveřový chladicí stůl s postranními jednotkami, Arktic, Kitchen Line, 291L, 230V/270W, 1800x600x850mm
Mrazící skříň s plnými dveřmi o objemu 600 L. Vybavena statickým chlazením o typu chladiva R600a. Rozsah teploty -18 až -26°C
